Pigumas, paprastumas, efektyvumas – tai nuo senų senovės žinomi grikių dietos privalumai lieknėjimui. Tačiau daugelį glumina jo trūkumai – nuovargis, galvos skausmai, staigūs nuotaikų svyravimai, sumažėjęs kraujospūdis, monotonija. Kiekvienu atveju pasekmės yra grynai individualios, tačiau apskritai reikėtų atsižvelgti į šias savybes.
Svorio metimo mechanizmas
Grikiai nuo kitų dietų skiriasi tuo, kad reikia valgyti labai kaloringą produktą. 100 gramų dribsnių yra apie 300 kcal, o tai suteikia visišką sotumo jausmą ir apsaugo nuo išsekimo.
Kaip vyksta svorio metimas:
- grūduose esantys angliavandeniai ir maistinės skaidulos skaidosi labai lėtai;
- daug energijos sunaudojama joms virškinti;
- alkio jausmas po valgio trunka nepakankamai ilgai;
- visą šį laiką normaliam darbui reikalinga gliukozė patenka į kraują;
- maistinės skaidulos išvalo skrandžio sieneles nuo organinių šiukšlių, gerina virškinimą ir tirpdo visceralinius riebalus, todėl grikių dietą rekomenduojama naudoti pirmiausia norint numesti pilvo riebalus;
- nuo kenksmingų medžiagų išlaisvintas žarnynas skatina greitą medžiagų apykaitą, nuo kurios priklauso svorio mažėjimas.
Dėl šių savybių daugelis dietologų rekomenduoja laikytis grikių dietos norint greitai numesti svorio. Jis leidžia numesti iki 1 kg per dieną, todėl puikiai tinka norint įgyti formą prieš pat svarbų įvykį.
Tai įdomu. Grikiai vadinami javų karaliene. Tai ekologiškiausias produktas, kurio auginimui nereikia trąšų. Taigi nebijokite jo sudėtyje esančių toksinų ir nitratų.
Kontraindikacijos
Jei dietos laikomasi ilgai arba neteisingai, tai gali sukelti sveikatos problemų. Cukraus trūkumas išprovokuoja hipoglikemiją, kurios pagrindiniai simptomai yra galvos svaigimas ir lėta protinė veikla. Todėl labai svarbu laikytis kontraindikacijų.
Ligos:
- cukrinis diabetas;
- opos, gastritas ir kitos virškinimo trakto ligos;
- arterinė hipertenzija;
- širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
- medžiagų apykaitos problemos;
- stomatitas, gingivitas;
- onkologija;
- inkstų/kepenų nepakankamumas.
Fiziologinės sąlygos:
- amžius iki 18 metų;
- menopauzė;
- nėštumas;
- laktacija;
- menstruacijos.
Situacinės kontraindikacijos:
- egzaminai;
- varžybos;
- darbas, susijęs su didelėmis apkrovomis (fizine ir intelektine).
Situacinės kontraindikacijos – tai gyvenimo aplinkybės, reikalaujančios didesnės dėmesio koncentracijos, intensyvaus smegenų darbo, priverstinio fizinio aktyvumo. Tokiais laikotarpiais organizmui reikia geros mitybos, aprūpinimo naudingomis medžiagomis, angliavandeniais. Dieta, pagrįsta grikiais, atima visa tai.
Tik pastaba. Tyrimų duomenimis, grikiai (vartojant saikingai) gerina nuotaiką, gerina psichoemocinę būseną ir smegenų veiklą. Tačiau mesdami svorį neturėtumėte tikėtis tokio teigiamo poveikio, nes organizmas turės atsisakyti daugelio naudingų medžiagų.
Parinktys
Yra įvairių grikių dietos variantų, todėl metodą pasirinkti lengviau. Pavyzdžiui, norėdami numesti svorio 10 kg ar daugiau, turėsite ant jo sėdėti mažiausiai 2 savaites, skiedžiant javus kitais maisto produktais. Jei reikia greitai numesti svorio, pravers griežta 3 dienų dieta arba pasninko diena.
Pagal laiką
Trijų dienų
3 dienų dieta pateikiama keliais variantais:
Klasikinis – apima dribsnių, užplikytų verdančiu vandeniu, valgymą. Dienos meniu: penkios porcijos pagrindinio produkto (delne), 2 obuoliai / kriaušės / greipfrutas / žalios salotos, stiklinė kefyro nakčiai. Dietologų teigimu, tai teisinga grikių dieta norint numesti svorio be įvairių papildomų produktų ir prieskonių.
Žalias maistas su žaliais grikiais – tai daigintų grūdų dieta. Bado streiko išvakarėse prieš miegą išgerkite stiklinę kefyro ir džiovintų slyvų kokteilio / vidurius laisvinančios arbatos. Javai palaistomi, apšlakstomi citrinos sultimis ir valgomi su šia „koše“ 3 dienas. Papildomi produktai per dieną: kokteilių kokteilis iš 3 obuolių, 2 kriaušių, 300 gramų bet kokių uogų tarp valgymų. Prieš miegą – šaukštas linų sėmenų aliejaus.
Nuostoliai – iki 4 kg.
Jei negalite valgyti nei plikytų, nei daigintų javų, yra dieta, pagrįsta virtais grikiais. Tai neduoda tokių galingų rezultatų, bet vis tiek galite sutvarkyti savo figūrą.
Kas savaitę
Tai galėtų būti griežta dieta, leidžianti per dieną valgyti grikių košę, užplikyta verdančiu vandeniu, išgerti litrą 1,5% kefyro ir pusantro litro bet kokio kito skysčio – negazuoto mineralinio vandens, kokteilių, žolelių arbatos.
Įprasta svorio metimo schema 7 dienas leidžia valgyti tiek grūdų, kiek norite (bet, žinoma, ne iki persivalgymo). Yra Pierre'o Dukano metodas, kuris rekomenduoja ne daugiau kaip 200 gramų košės per dieną.
Galite pasirinkti švelnų variantą, kai pagrindinis produktas skiedžiamas papildomais. Pavyzdžiui, viena iš labiausiai subalansuotų ir veiksmingiausių dietų laikoma ta, kurioje yra tik grikiai ir vištienos krūtinėlė.
Rezultatas – iki 8 kg per savaitę.
Dvi savaites
Labai sunku toleruoti 14 dienų trunkančią grikių dietą, nes dietos monotonija tampa nuobodi ir daro įtaką jūsų savijautai. Ši parinktis gali būti rekomenduojama tik patiems atkakliausiems. Nors kai kuriems, atvirkščiai, pageidautina, nes leidžia į meniu įtraukti kitus produktus.
Apima kasdien suvalgyti 500 gramų garuose virtų grikių + nesaldžių vaisių + kefyro + nedideliais kiekiais lengvų daržovių salotų.
Rezultatas – 10-14 kg.
Pagal gaminį
Daržovių
Dieta, pagrįsta grikiais ir daržovėmis, laikomasi ne ilgiau kaip savaitę. Leidžiama: garuose virti grūdai; bet kokios virtos, keptos, žalios daržovės, išskyrus kukurūzus ir bulves; alyvuogių, sėmenų aliejus; kefyras, žalioji arbata. Draudžiama druska, prieskoniai, cukrus.
Vištiena
Dieta, pagrįsta grikiais ir vištienos krūtinėlėmis, leidžia per dieną suvalgyti bet kokį kiekį garuose virtų dribsnių, 2 virtus mėsos gabalėlius be odos, išgerti litrą 1,5% kefyro ir pusantro litro vandens. Trukmė - ne ilgiau kaip 2 savaites.
Apple
Galite išbandyti svorio metimo metodą naudodami grikius ir obuolius. Grūdai – virti garuose, ne daugiau kaip 500 gramų per dieną. Vaisius galima kaitalioti su koše kas antrą dieną arba derinti. Spalvai ir veislei nėra jokių apribojimų. Porcijos – iki 1 kg per dieną. Paruošimo forma: žalias, keptas. Draudžiama druska, cukrus, aliejus. Trukmė: 2 savaitės.
Pieno
Kad dieta būtų lengviau toleruojama ir netrūktų kalcio bei baltymų, svoriui mažinti naudojami grikiai su pienu. Galimi du variantai: į plikytas dribsnius įpilti šiek tiek pieno arba vartoti juos atskirai. Pavyzdžiui, pagrindinių valgymų metu valgote grikių košę, o tarp jų - stiklinę pieno. Trukmė – 2 savaitės.
Ryžiai
Gali būti keletas variantų, kaip numesti svorio ant grikių ir ryžių:
- Išvirkite grikių košę su ryžiais vandenyje, vartokite visą dieną be aliejaus ir cukraus bet kokiu kiekiu. Dieta tinka ne visiems dėl specifinio patiekalo skonio.
- Ryte ir per pietus valgykite garuose virtą grikių košę; vakarienei išvirkite šiek tiek ryžių (galima pagardinti sojos padažu arba citrinos sultimis).
- Vieną dieną valgykite tik garuose virtą grikių košę, antrąją – virtus ryžius.
Trukmė – ne daugiau kaip savaitė.
Ant vandens
Niekas negali ilgai gyventi ant grikių ir vandens. Todėl toks lieknėjimas rekomenduojamas pasninko dienai, kurios metu mažomis porcijomis suvalgoma stiklinė garuose virtos grikių košės ir išgeriama 2,5 litro vandens.
Kopūstas
Grikiai su raugintais kopūstais padės paįvairinti meniu. Trukmė – savaitė.
Su kefyru
Tai reiškia, kad per dieną reikia suvartoti stiklinę garuose virtos košės ir pusantro litro neriebaus kefyro. Kaip ir kiti pasninkai su papildomu maistu, tai padės per savaitę numesti iki 5 kg.
Įdomus faktas. Grikiai, pagal kinų ir indų mokymus, pripildo žmogų gyvybinės energijos. Jis gali paveikti bioaktyvius kūno taškus. Todėl Rytų šalyse, norėdami išvengti daugelio ligų, vaikšto ant kilimėlio išbarstytais javais.
Dietologų patarimai
Norint efektyviai numesti svorio, reikia ne tik mokėti virti grikius pagal specialius receptus, bet ir laikytis sveikos gyvensenos pagrindų. Todėl visos dietos metu privalomos kelios naudingos mitybos specialistų rekomendacijos.
- Gaukite gydytojo leidimą ir įsitikinkite, kad nėra kontraindikacijų.
- Gauk pakankamai miego.
- Lengvai sportuokite.
- Gerkite daug vandens.
- Neapdovanokite savęs „gėrybėmis“. Keli lašai šokolado gali sugadinti jūsų bendrą darbą.
- Valgykite kiekvieną dieną tuo pačiu metu.
- Paruoškite savo organizmą dietai: per 2-3 dienas palaipsniui mažinkite riebalų ir cukraus kiekį dietoje.
- Išėjimas turėtų būti toks pat sklandus: mažomis porcijomis įtraukite į meniu naujus produktus.
- Alkoholis yra griežtai draudžiamas.
- Jei alkis tampa nepakeliamas, tarp valgymų valgykite žalių obuolių, citrusinių vaisių, kivi arba išgerkite stiklinę kefyro.
Atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus padės viską padaryti teisingai ir pasiekti maksimalių rezultatų.
Su kuo galima valgyti grikius laikantis dietos?
Dietologų teigimu, be grikių galima valgyti: vaisius (išskyrus arbūzą, persimonus, mangus, bananus, vynuoges), daržoves (išskyrus bulves ir kukurūzus), vištienos krūtinėlę, ryžius, neriebius pieno produktus, džiovintus vaisius.
Kaip gaminti?
Geriausias receptas yra garinimas verdančiu vandeniu (daugiau informacijos pateikiama žemiau).
Kiek galite valgyti?
Jei sunku išlaikyti menką mitybą, valgykite tiek, kiek norite (dėl kruopų kaloringumo vis tiek negausite). Jei turite valios ir noro pasiekti geresnių rezultatų – ne daugiau kaip 500 gramų.
Ar galima sūdyti?
Ne: cukrus ir druska yra griežtai draudžiami. Kraštutiniais atvejais galima įpilti aliejaus (alyvuogių ar linų sėmenų), sojos padažo, citrinos sulčių, medaus.
Savo meniu susitarkite su dietologu. Tai leis jums pasiekti maksimalių rezultatų per trumpiausią įmanomą laiką, atsižvelgiant į individualias kūno ir kūno sudėjimo ypatybes.
Turėkite tai omenyje. Nemaišykite grikių su cukrumi. Pastarasis neutralizuoja visas jo naudingas savybes. Kraštutiniu atveju galite naudoti medų – ir net tada jis labai nepageidautinas.
Receptai
Jei nusprendėte taip sulieknėti, sužinokite, kaip tinkamai paruošti grikius namuose, išsaugant jų naudingas savybes.
Užplikyti verdančiu vandeniu
Kad grikiai taptų dietiniai, juos reikia tinkamai išvirti garuose. Norėdami tai padaryti, užplikykite 200 gramų grūdų verdančiu vandeniu (300 ml), palikite per naktį termose ar keptuvėje, suvynioti į šiltą rankšluostį.
Išdygo
Pirkite gyvus grikių grūdus arba žalius grikius sveiko maisto parduotuvėje arba vegetarų skyriuje. Ant kepimo skardos plonu sluoksniu padėkite stiklinę dribsnių, užpilkite stikline vandens. Grūdai turi būti drėgni, bet neskęsti skystyje. Uždenkite marle, kuri visą laiką turi būti drėgna.
Virinama vandenyje
200 gramų grūdų užpilkite 300 ml vandens. Užvirinkite. Virkite 15 minučių.
Virtas piene
200 gramų grūdų užpilkite 400 ml vandens. Užvirinkite. Virkite 15 minučių. Nupilkite vandenį, įpilkite 100 ml neriebaus pieno. Virinama. Virkite 5 minutes. Grikių dieta, nepaisant visų jos trūkumų ir neigiamų atsiliepimų, leidžia numesti pakankamai kilogramų, laikantis tinkamo požiūrio į badavimą. Ar tikitės greito ir be problemų numesti svorio? Šis metodas akivaizdžiai ne jums. Visgi teks rimtai apsiriboti mityba, būti kantriems ir sportuoti. Nesilaikant šių principų, vargu ar pavyks pasiekti rezultatų net ir su tokiu naudingu produktu.